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Nudeln mit Spargel-Lachs-Sauce

  Kochutensilien: 1 Pfanne / 1 Behälter / 1 Kochlöffel / Schneidemesser / Schneidebrett 500g grüne Spargeln 100g geräucherter Lachs in Tranchen (Bio) 1 Zwiebel 1Bund Schnittlauch 400g Nudeln (eignet sich hervorragend mit Nudel-Nestern) Vorbereiten Spargeln waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Lachs in schmale Streifen schneiden, Zwiebeln und Schnittlauch fein hacken. […]

RATGEBER KOCHEN: Lebensmittel lagern

Wie kannst du Lebensmittel unterwegs richtig lagern? Wer weite Wege zieht muss auch voraus planen. Nicht immer besteht die Möglichkeit, im nächstgelegenen Supermarkt einzukaufen. Denn auf Tour kann manch ein Supermarkt viele Kilometer entfernt liegen. Wie also können wir voraus planen, um einige wichtige Lebensmittel immer mit an Bord zu haben? Bildquelle: gutekueche.ch Fleisch lagern […]

Outdoor Köche gesucht

Kochen ist deine Leidenschaft? Egal ob daheim oder im Bus? Wir bei Vanriders.com sind auf der Suche nach begeisterten Köchen, die auch mit einfachen Mitteln ein tolles Rezept zaubern können und das Kochen ein wichtiger Bestandteil ist. Hast du eigene Rezept Ideen für die Outdoor Küche und bist bereit, deine Rezepte mit uns zu teilen? […]