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Rührei

1 EL Butter für die Pfanne 6 Stk Eier 2 EL Milch 0.5 Bund Peterli 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 0.5 Bund Schnittlauch Zubereiten: ca. 25 Minuten Rührei: Eier verklopfen. Rahm und Kräuter darunter rühren. Eimasse würzen. Den Salat rüsten, waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Salat auf Teller verteilen. Sauce: alle Zutaten verrühren. […]

Omelets

Rezept von Swissmilk.ch: https://www.swissmilk.ch/de/rezepte/HWL_TEIG1996_02/omeletten/ Zutaten Für ca. 8-12 Stück Teig: 300 g Mehl 1 TL Salz 3 Eier 6 dl Milchwasser (halb Milch, halb Wasser) 1 EL Öl Bratbutter zum Ausbacken  Zubereitung  1. Alle Zutaten für den Teig vorbereiten. 2. Das Mehl und Salz mischen, eine Mulde formen. 3. Die Eier mit Milchwasser und Öl verquirlen. […]